India dikenal dengan kulinernya yang kaya rempah, penuh warna, dan meledak di lidah. Tapi ternyata, bukan cuma makanannya yang “berani”. Beberapa restoran di India dikenal karena kekacauan, keanehan, bahkan kekonyolan dalam cara mereka beroperasi—dan justru itu yang bikin mereka viral dan digemari.
Berikut ini daftar restoran India paling kacau tapi seru, yang gak cuma menyajikan makanan, tapi juga pengalaman absurd yang gak bakal kamu dapet di tempat lain.
1. New Lucky Restaurant (Ahmadabad): Makan di Tengah Kuburan
Yep, lo gak salah baca. Meja-meja di restoran slot deposit qris 5000 ini berdiri di antara makam asli. Bukan dekorasi, tapi kuburan sungguhan dari kompleks pemakaman Muslim lama.
Alih-alih dianggap horor, tempat ini justru ramai tiap hari. Pemiliknya percaya bahwa makam-makam itu membawa berkah dan keberuntungan. Bahkan setiap pagi, para staf membersihkan nisan dan memberikan bunga. Mau makan samosa sambil ditemani… almarhum? Silakan coba!
2. Shiv Sagar (Mumbai): Nasi Dateng, Kuah Belakangan, Sendok Entah Di Mana
Shiv Sagar terkenal dengan chaos sistem pelayanan. Kamu bisa dapet roti duluan, kuah curry-nya 10 menit kemudian, dan sendoknya… kadang gak dateng sama sekali. Pelayan sering teriak-teriak sambil bawa 12 piring di satu tangan, tapi pesanan yang dateng? Random banget.
Lucunya, orang-orang justru datang buat ngalamin kekacauan ini. Rasanya tetap enak, dan katanya, “kalau gak dikacauin dulu, bukan Shiv Sagar namanya!”
3. Kaidi Kitchen (Kolkata): Makan di Penjara, Diantar Sipir
Ini restoran bertema penjara. Interiornya full sel besi. Pelayan? Pakai baju tahanan atau sipir. Lo bakal duduk di dalam sel, makan kari atau biryani sambil dikurung bareng temen lo.
Walaupun cuma gimmick, suasananya beneran kayak film Bollywood kriminal. Beberapa orang bahkan ‘berdebat’ dengan sipir buat minta “bebas bersyarat” biar bisa pindah meja. Kacau, tapi rame dan penuh tawa.
4. Chai Sutta Bar (Seluruh India): Nongkrong Asap Tapi Halal
Namanya “Chai Sutta Bar” (yang artinya ‘Teh & Rokok’), tapi tempat ini gak jual rokok dan gak ada alkohol. Justru mereka spesialis teh susu (chai) dengan varian absurd seperti bubblegum chai, Nutella chai, sampe red velvet chai.
Kekacauannya? Tempat ini rame banget, semua orang berdiri, cangkir tanah liat berserakan, antrian gak jelas, tapi vibes-nya kayak nongkrong di warnet jaman 2005. Seru banget buat anak muda India—dan kamu bakal heran kenapa tempat segini ‘berantakan’ tapi franchise-nya ratusan.
5. Hotel WTF (Pune): Nama Sesuai Isi
WTF di sini singkatan dari “Welcome To Food”, tapi siapa pun yang pertama dateng pasti mikir: “What The F…” Dari dekorasi penuh coretan nyeleneh, pelayan nyolot (karena emang konsepnya), sampe menu yang suka salah ketik.
Mau pesen “Butter Chicken” bisa dapet “Butter Paneer”. Tapi mereka selalu kasih diskon buat kesalahan, dan pelanggan malah balik lagi karena ngakak terus.
Kesimpulan: Kadang Makan Enak Itu Bukan Soal Rasa, Tapi Soal Cerita
BACA JUGA: Kuliner Manis Berbasis Fermented Dates: Probiotik ala Saudi
Restoran-restoran ini membuktikan satu hal penting: kekacauan bisa jadi daya tarik kalau dikemas dengan niat dan rasa yang tetap enak. Pengalaman makan jadi cerita, dan cerita jadi viral. Mungkin restoran di sebelah rumah lo terlalu rapi—makanya kurang seru?
Kalau suatu hari lo ke India dan pengen makan sambil ngakak, hindari tempat fancy, dan carilah yang kacau. Karena di situlah lo bakal nemu rasa kari yang dicampur dengan rasa… “kok bisa sih tempat begini rame?!”